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Alimentação em tempos de Gripe A

02 Set
e-book Alimentação em tempos de gripe

e-book Alimentação em tempos de gripe

No âmbito da sua ligação à comunidade, a FCNAUP desenvolveu o e-book “Alimentação em Tempos de Gripe” .

É o primeiro livro electrónico da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) desenvolvido com o objectivo de disponibilizar à comunidade ferramentas para planear a sua alimentação de forma a fazer face a uma eventual “situação de mudança de rotinas sem alarmismos” e organizarem atempadamente a sua alimentação para enfrentarem a pandemia de gripe.
Embora os cuidados alimentares em caso de gripe sejam relativamente simples, a necessidade de permanência no domicílio e as consequências da doença como o cansaço e a falta de apetite levaram-nos a reunir este conjunto de recomendações práticas. Assim, para além de sugestões de como proceder à escolha e ao armazenamento de alimentos incluí sugestões de organização do dia alimentar.

 
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Publicado por em 02/09/2009 em Ciência

 

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